Gastrónoma: la feria de cocina de Fira València, hasta el miércoles

Gastrónoma es la feria de gastronomía que cada otoño reúne en Fira València a cocineros, panaderos, pasteleros, bodegas y productores. Este año ha cambiado el fin de semana por días laborables y se celebra del lunes 26 al miércoles 28 de octubre, con más de 200 ponentes.

Abre el martes de 10:00 a 19:00 y el miércoles de 10:00 a 17:00, en los pabellones 3 y 4 del nivel 2, con entrada por Foro Centro. Hay una entrada general de un día para el público que no es del sector, que da acceso a las gradas de los showcookings, los talleres abiertos, el Túnel del Vino, #pandeverdad y el Espai Gastronòmic. Los menores de 14 años entran gratis con un adulto. Se llega en metro con la línea 2 y en el bus 62 de la EMT.

El miércoles es la clausura y la entrega de premios de los concursos. El enfoque de esta edición es más profesional, así que entre semana el ambiente es de feria del sector.